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梭子蟹大丰收论筐卖 大闸蟹节后降价宜剁手
发布日期: 2017-10-12 14:40

    长假刚过,记者在水产市场灵到的最新市面,绝对能震撼到每个吃货

    长假刚过,钱江晚报记者从熙熙攘攘的水产市场灵到的最新市面,绝对能震撼到每个吃货的小心肝:你们最爱的梭子蟹、大闸蟹降价啦,降价啦,而且今年的螃蟹普遍比往年大。

水产批发市场的梭子蟹论筐卖。

    东海梭子蟹丰产

    节后舟山产地价降6成

    “今年蟹大,四两/只的公蟹16元/斤的,便宜了卖8元/斤。”

    在杭州新农都水产批发市场,梭子蟹的交易从午夜12点开始直到凌晨,操舟山口音的毛文斌在此做了四年梭子蟹生意。

    他的摊位卖舟山蟹,每天海岛鲜货现发,今年来货量很大。眼下,4两/只的公蟹货最多,这么大的梭子蟹,他印象中只有大前年卖过。

    钱报记者从新农都水产批发市场了解到,十一期间,市场每天都是100多车往里拉,一天交易量30多万斤。这两天刚刚回落,一天成交大约10万斤。

    市场负责人应跃方说:“市场里舟山、温岭、江苏三地的梭子蟹,十一期间,四两/只的公蟹卖27-28元/斤。过完节,大家消费有些透支,这两天吃蟹买蟹的人少了,6-8元/斤的价格很常见。卖不动的时候,500元/筐的蟹,100块钱就卖了。”

    钱报记者联系上浙江海洋水产研究所资源室高工蒋日进,对方表示:“9月我们在东海监测点的数据,今年东海梭子蟹增产显著,超过往年。我们是从渔船作业方式上进行分析的,数据显示,笼捕捕捞量比去年增加了一倍,流网、拖网等作业方式的捕捞量,均有不同程度增加。丰产的原因主要是今年禁渔期延长和增殖放流力度加大等因素。”

    在舟山国际水产城的全国梭子蟹交易中心里,舟山国际水产城商会秘书长朱全平说:“十一期间,四两/只的公蟹,品质普通的卖30元/斤,市场每天交易量2万多吨,现在这个规格的蟹只要11-12元/斤,不过交易量也下来了,一天出货只有2000吨了。”

    看来,眼下吃梭子蟹是最划算的。


来源:钱江晚报    作者:记者 施雯    编辑:程慧雨    
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