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年关近了,腌腊制品俏了
发布日期: 2018-01-23 15:33

看到那阳台上、窗户下一排又一排的酱货了吗?是的,又一个年关临近了,不管是自己手工制作,还是市场上购买,腌腊制品总是这个时节的热门货。热销的同时,部分腌腊制品的价格也有上升的趋势,比如鸭舌,还有火腿。据悉,目前市面上的鸭舌,多半来自温州,价格低的85元/斤,高的超过100元/斤,当然,价格高低与鸭舌品质是紧密相关的。资深“马大嫂”透露,好的鸭舌,比较干,看上去没有湿湿的感觉,个头也相对大一些。

另据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,与上周相比,本周猪肉供应量和蔬菜成交量小幅增加;商品交易价格以降为主。

本周市区猪肉日均供应量9928头,与上周相比增加7.64%,白肉批发价日均21元/公斤,与上周相比下跌1.91%。本周条肉零售价33.05元/公斤、夹心肉30.14元/公斤、腿肉30.08元/公斤、全精肉34.25元/公斤,与上周相比分别上涨0.33%、上涨0.4%、上涨0.23%和下跌0.72%。

蔬菜本周日均交易量2334.36吨,与上周相比增加1.87%。本周青菜零售价5.08元/公斤、大白菜3.75元/公斤、包心菜5.06元/公斤,与上周相比,分别下跌6.79%、下跌1.06%和上涨1.2%。

普通鸡蛋本周零售价格每公斤11.26元,与上周相比下跌0.35%;普通鸭蛋零售价格每公斤15.69元,与上周相比下跌0.25%。

家常水产品价格也略有波动,其中鲫鱼(条重400克左右)零售价24.39元/公斤、草鱼(条重750克左右)17.6元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)23元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)18.53元/公斤,与上周相比分别上涨0.62%、下跌0.45%、下跌0.61%和上涨0.6%。


来源:每日商报    作者:记者 郑炜    编辑:程慧雨    
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