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杭州人爱吃的“苏州青” 也在记挂着太阳
发布日期: 2019-01-11 11:08

“青菜给我称一斤”“青菜我们家天天少不了,给我多称点”……每天一大早,万寿亭农贸市场蔬菜摊位上,青菜是当仁不让的“爆款”。“现在是一年中青菜最好吃的时候哦,又甜又糯。”蔬菜摊主一边忙着挑菜称重,一边不忘推介青菜。杭州良渚麟海蔬果专业合作社负责人何林海告诉记者,现在市面上比较畅销的青菜品种,叶柄短而厚,叶片大而色深,每一瓣皆像一位穿白衬衫绿裙子的少女,这个品种有个好听的名字,叫做“苏州青”,是杭州人比较喜欢的“油冬儿菜”的改良版。“这些菜都是露天种植,特别接地气,不过这段时间雨水多,青菜品质略受影响,如果出了太阳,菜会更好吃。”何林海说道。

据杭州市商务局市场监测统计,与上周相比,本周青菜批发价略降,猪肉供应量小幅减少。

本周蔬菜日均交易量2583吨,与上周相比减少1.59%。本周青菜批发价1.96元/公斤、大白菜0.89元/公斤、包心菜1.03元/公斤,与上周相比,分别下跌7.55%、上涨3.49%、下跌3.74%。

本周市区猪肉日均供应量9926头,与上周相比减少7.63%,白肉批发价日均21.04元/公斤,与上周相比上涨2.78%。条肉本周零售价32.34元/公斤、夹心肉29.44元/公斤、腿肉29.57元/公斤、全精肉34.5元/公斤,与上周相比分别上涨0.09%、下跌0.47%、上涨0.2%、上涨0.55%。

普通鸡蛋本周零售价格每公斤11.34元,与上周相比下跌0.09%;普通鸭蛋零售价格每公斤17.64元,与上周相比上涨0.17%。

家常水产品价格基本稳定,四个家常鱼品种中,鲫鱼(条重400克左右)本周零售价24.6元/公斤、草鱼(条重750克左右)17.75元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)21.39元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)19.23元/公斤,与上周相比分别上涨0.74%、上涨0.4%、上涨0.14%、下跌0.36%。


来源:每日商报    作者:记者 郑炜    编辑:吴阳杰    
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