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外卖不打烊!年货半小时达!“就地过年”释放更多新消费潜力
发布日期: 2021-02-05 09:40

“选择老家附近的超市、便利店、餐厅、花店,下单等半小时至一小时,年货、年夜饭就能给老家亲人送上门,虽然无法回家过年,对家人的关爱还可以通过‘万能的外卖小哥’送达。”

杭州日报 疫情防控常态化下的第一个春节,如何让“就地过年”的大家安全又方便地吃好喝好?各大餐厅、超市纷纷选择携手互联网平台,通过线上下单,为消费者一键送达年夜饭和各类年货。

昨日,盒马发布《2021年盒区房年货趋势报告》,数据显示1月4日盒马年货节至今,为亲朋好友购买年货的异地下单占比为19%,手机上点一点,年货最快30分钟送到家,新零售正逐步实现“让远亲更近”。

而昨日开始,美团外卖也联合百万商家推出“外卖不打烊 啥都送到家”活动,为消费者提供品质外卖年夜饭、酒水零食、生鲜百货、滋补药品等千万商品,并有千万春节外卖红包,让大家足不出户也能过好年。

近七成餐厅保持营业 半成品年菜销量超去年4倍

一边是多地鼓励就地过年,一边是不聚集、少聚餐的防控要求,如何安全吃上美味年夜饭成为消费者最关心的话题。美团外卖数据显示,1月15日以来,平台上关于“年夜饭”的搜索量相比去年同期上涨了200%。为了让大家“无论在哪儿过年都能吃得好”,餐饮商家也铆足了劲儿,开始火热筹备外卖年夜饭套餐。

美团外卖相关负责人介绍:往年春节为外卖的非高峰时段,商家营业率并不高。而今年很多品质餐厅在春节期间继续营业,营业率近70%。同时,一些高品质餐厅也推出了丰富的外卖年夜饭,而美团外卖为部分品质商家开通了全城购服务,将配送范围扩大至10公里,让更多消费者可以点到心仪的美食。

在“就地过年”背景下,不少在外工作的年轻人可能会迎来第一次独自一人吃年夜饭。据悉,为了让他们也能吃好,云海肴、串意十足等本地大牌餐饮商家也在春节期间推出了单人、双人年夜饭套餐,部分餐厅还将推出年夜饭8折起优惠。

据统计,在2021年盒马年货节期间,半成品年菜的销量是去年同期的4倍。而在杭州的盒马门店,也已陆续上线各个城市颇具地方特色的半成品年菜、快手菜、年夜饭套餐,同时也有笋干老鸭煲、草绳扎肉等“纯正浙江特色”半成品年菜。

而无论异地过年还是返乡过年,取消大规模聚餐,不扎堆、少串门,已成为社会共识。盒马年菜的规模也相应“瘦身”,曾经代表年味的整猪整牛、大鱼大肉,越来越被小包装菜替代。相比“巨无霸”年夜饭,小份净菜更受盒区房用户青睐,销量同比增长74%。

另外,今年盒马首次推出了适合4-6人的小家庭年夜饭套餐,5-8道菜的套餐,人均花费不过百。年货节开始预订至今,小家庭年夜饭占到盒马年夜饭套餐预售的半数以上。

千万商品即需即买小时送达 异地年货撑起春节消费半边天

年夜饭要吃好,年货准备也不能少。今年很多“就地过年”的年轻人依然在为年底的业绩努力工作,没来得及买年货。但有了外卖平台就方便多了,年货采购只需动动手指,当天下单即可送达。

“考虑到今年有大量的90后、95后就地过年,还可能会上班到年三十这天,我们专门加大了商品种类和供应量。”据美团外卖相关负责人介绍,目前参与美团外卖“网上年货节”的商家,包括家乐福、永辉、华润万家、屈臣氏、丝芙兰、良品铺子、来伊份、三只松鼠等知名品牌,合作商户总量超过数十万。而正值囤年货的黄金期,休闲零食、酒水饮料、米面粮油、调味品、宠物用品、应季水果食材等热销品类均推出了优惠折扣。

据悉,年货节启动后,不少外卖用户已经开始为过节准备食材,促使“菜场”一词的搜索量周增近40倍。同时“超市”“年宵花”等搜索增长量也非常明显。

“从美团外卖上选择老家附近的超市、便利店、花店,下单等一小时左右就能给老家亲人送上门,再也不用纠结快递能不能送到了。”杭州外卖用户王女士说,无法回家过年,对家人的关爱还可以通过“万能的外卖小哥”送达。

同时,鉴于大年初三就是情人节,鲜花礼品是节日必不可少的商品,美团外卖也进行了充足的准备。“除了鲜花和大牌美妆,我们还加速推动了100多个苹果品牌授权经销商上线加入网上年货节,覆盖了50多个城市。”该负责人说,平台还将和商家一起,为用户提供AirPods系列、iPhone 12系列均可使用新春福利优惠券,有了外卖即时配送的便利,新年异地点外卖送礼也不用担心物流延迟的问题了。

今年春节,更多年轻人留在工作地过年,盒区房的热门年货也出现了明显的年轻化趋势。冬日里甜糯温暖的花花栗子、红薯干和造型讨巧的糕点,成了牛年春节的“网红年货”。

报告显示,盒马年货节期间“上新”了来自全国超过2000款“牛气年货”,其中专门筹备的异地特色年货占比超40%。截至2月4日,苏州八宝饭销售额同比增长75%,陕西流心柿饼已卖出超100万盒,广东年宵花整体销量同比翻两倍,异地年货撑起了年货节的半边天。


来源:杭州日报    作者:记者 庄郑悦    编辑:陈俊男    
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