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马兰头、荠菜、蚕豆上市 杭州“菜篮子”进入春令时
发布日期: 2021-02-22 10:02

每日商报讯 入春后,杭州市民的餐桌也是春意盎然。在屏风街农贸市场,马兰头和荠菜已经登上蔬菜摊位。把新鲜的叶菜买回家,下锅焯水,加入春笋、豆腐干,切细,淋上香油,早春的气息直扑鼻尖。另一种“春天的味道”蚕豆也已悄然露脸,剥壳去皮与咸肉同蒸,早春的清香直扑舌尖。从浙江良渚蔬菜市场开发有限公司获悉,2月至今的热销蔬菜前十位分别是尖椒、娃娃菜、豌豆、黄瓜、红椒、四季豆、生菜、玉米、大白菜和红茄。哪一种蔬菜是你家常客呢?

另据杭州市商务局市场监测统计,上周蔬菜日均交易量1837.28吨,其中青菜上周批发价5.47元/公斤、大白菜2.07元/公斤、包心菜2.68元/公斤。

猪肉方面,上周条肉零售价69.88元/公斤、夹心肉62.59元/公斤、腿肉61.45元/公斤、全精肉71.47元/公斤。蛋品方面,普通鸡蛋上周零售价格每公斤11.06元;普通鸭蛋零售价格每公斤16.67元。四个家常鱼品种中,鲫鱼(条重400克左右)上周32.65元/公斤、草鱼(条重750克左右)20.27元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)24.86元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)22.78元/公斤。


来源:每日商报    作者:记者 郑炜    编辑:陈俊男    
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